La rose des sables est une pâtisserie d’origine française dont l’aspect est similaire aux roses des sables , roches qui se trouvent principalement dans les déserts .
La rose des sables est une petite gourmandise chocolatée à s’offrir en toute occasion.
La recette des roses des sables est très simple à réaliser et ne nécessite que de très peu d’ingrédients.
Ingrédients : 250g de chocolat noir pâtissier, 50g de sucre glace, 100g de beurre, 150g de pétales de maïs (corn flakes non sucré)
Préparation : Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie.
Ajouter le sucre glace et mélanger jusqu’à ce que la préparation devienne lisse.
Incorporer les pétales de maïs en mélangeant délicatement .
A l’aide de deux cuillères, former des petits tas sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Réserver une heure au réfrigérateur afin que le chocolat se fige.
Les douceurs de Candice 