PÂTE BRISÉE

Réaliser votre PÂTE BRISÉE en 5 mn . Il n’y a rien de meilleur que du fait maison ! Recette de base pour tartes sucrées ou salées.

Ingrédients :

200g de farine, 100g de beurre mou, 1/2 c à c de sel, 50ml d’eau.

Préparation :

👉🏻Dans un saladier mélanger la farine et le sel .
👉🏻Ajouter le beurre (le sortir 1 h avant du réfrigérateur avant de commencer la recette) puis l’incorporer à la farine en pétrissant du bout des doigts .
👉🏻Incorporer rapidement l’eau et pétrir jusqu’à obtenir une boule.
👉🏻Laisser reposer au réfrigérateur avant utilisation.

*Vous pouvez réaliser la pâte à l’aide de votre robot muni de la feuille .