Je vous propose un cake très moelleux facile et rapide à réaliser .
Il est idéal pour un petit déjeuner ou à l’heure du goûter .
Vous pouvez décliner cette recette si vous le souhaitez avec d’autres agrumes tels que le citron , clémentines …
Ingrédients : 150g de farine, 80g de sucre, une pincée de sel, un sachet de levure chimique, 2 oeufs, 50g de crème fraîche, 60g d’huile, 1 orange.
Préparation : Dans un saladier , mélanger les œufs, le sucre, l’huile et la crème fraîche .
Ajouter le zeste et le jus de l’orange .
Ajouter une pincée de sel, la farine et la levure tout en mélangeant afin d’obtenir un appareil homogène.
Préchauffer votre four à 180 degrés.
Verser la préparation dans un moule à cake puis enfourner pour 40 minutes environ selon la vétusté de votre four .
Bonne dégustation !
Les douceurs de Candice 